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Schinkensalat mit Äpfeln und Radieschen
Wie man kocht Schinkensalat mit Äpfeln und Radieschen
Schritt 1
Rettich in Streifen schneiden.
Schritt 2
Den Schinken in Streifen schneiden.
Schritt 3
Äpfel in Scheiben schneiden. Alles vermengen, mit Paprika bestreuen. Dressing aus Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten.
Schritt 4
Den Salat anrichten und mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!
Schinkensalat mit Äpfeln und Radieschen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Na klar! Du kannst den Schinken für eine leichtere Variante durch gekochtes Hähnchen- oder Putenfleisch ersetzen. Wenn du keine Radieschen hast, können Sellerie oder Gurke für einen ähnlichen Biss sorgen. Bei den Äpfeln funktionieren Birnen gut als Ersatz.
Dieser Schinkensalat schmeckt am besten frisch, hält sich aber in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank normalerweise 2-3 Tage. Überprüfe ihn vor dem Verzehr auf Anzeichen von Verderb.
Um diesen Salat vegetarisch zu machen, lasse einfach den Schinken weg. Du kannst Kichererbsen oder weiße Bohnen für Protein hinzufügen und gehackte Walnüsse oder Pekannüsse für zusätzliche Textur und Geschmack in Betracht ziehen.
Dieser Schinkensalat ist pur köstlich, eignet sich aber auch hervorragend als Sandwich-Füllung. Du kannst ihn auch auf Salatblättern als leichtere Option servieren oder als Belag für Cracker oder Crostini als Vorspeise.
Absolut! Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen. Passe einfach die Mengen der einzelnen Zutaten proportional an die Anzahl der benötigten Portionen an.
Das Einfrieren wird für diesen Salat nicht empfohlen. Die Äpfel und Radieschen werden beim Auftauen weich und wässrig, was die gesamte Textur und den Geschmack beeinträchtigt.
Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill ergänzen die Aromen in diesem Salat wunderbar. Du kannst ein einzelnes Kraut oder eine Kombination deiner Favoriten verwenden.
Ja, du kannst gerne mit dem Dressing experimentieren. Eine einfache Vinaigrette oder sogar ein cremiges Dressing wie Ranch oder Thousand Island könnte gut funktionieren, je nach deinem Geschmack.
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