Manzo al forno con le mele
Descrizione
Manzo piccante al vino bianco con verdure e mele stufate.
cucinando
Passo 1
Cospargere la carne con sale, pepe, infarinarla. Metti su una teglia. Mettere anche cipolle, carote tritate grossolanamente, cospargere di prezzemolo, timo, schiacciare l'aglio, cospargere di olio vegetale. Cuocere 30 min. a 170 gradi. Girare la carne e bagnare con il vino. Cuocere per altre 2 ore.
Passo 2
Sciogliere il burro in una casseruola, mettere le fette di mela e cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno traslucide. Servire la carne con le mele. Buon Appetito!
ingredienti
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