Manzo al forno con le mele

Manzo piccante al vino bianco con verdure e mele stufate.

Come cucinare Manzo al forno con le mele

Passo 1

Manzo al forno con le mele

Cospargere la carne con sale, pepe, infarinarla. Metti su una teglia. Mettere anche cipolle, carote tritate grossolanamente, cospargere di prezzemolo, timo, schiacciare l'aglio, cospargere di olio vegetale. Cuocere 30 min. a 170 gradi. Girare la carne e bagnare con il vino. Cuocere per altre 2 ore.

Passo 2

Manzo al forno con le mele

Sciogliere il burro in una casseruola, mettere le fette di mela e cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno traslucide. Servire la carne con le mele. Buon Appetito!

Manzo al forno con le mele - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il manzo con spalla di manzo, punta di petto o anche girello. Regola il tempo di cottura a seconda del taglio; i tagli più duri potrebbero richiedere una cottura più lunga a una temperatura più bassa.
Se non hai vino, puoi usare brodo di manzo o sidro di mele mescolato con un cucchiaio di aceto balsamico per ottenere una profondità di sapore simile.
Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni. Assicurati che la carne e le mele si siano raffreddate completamente prima di refrigerarle.
Sì, puoi congelarlo. Lascia raffreddare completamente, quindi avvolgi bene in un involucro adatto al congelatore o metti in un contenitore ermetico. Può essere congelato fino a 2-3 mesi. Scongela in frigorifero durante la notte prima di riscaldare.
Scalda in forno a 160°C (325°F) coperto con carta stagnola fino a quando non sarà ben caldo. Puoi anche riscaldarlo in una padella sul fornello a fuoco medio con un po' di brodo o acqua per evitare che si asciughi.
Sentiti libero di aggiungere altre verdure a radice come patate, pastinache o patate dolci. Basta tagliarle grossolanamente e aggiungerle alla teglia insieme a cipolle e carote.
Per rendere questa ricetta a basso contenuto di carboidrati, evita la farina quando rosoli il manzo e valuta la possibilità di utilizzare un sostituto dello zucchero quando fai sobbollire le mele, o semplicemente goditi la naturale dolcezza delle mele.
Questo piatto si abbina bene con purè di patate, verdure arrosto, una semplice insalata o pane croccante per inzuppare il delizioso sugo.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Carassio alla griglia delizioso

La carpa crucian ripiena fritta cotta con il fumo all'aria aperta non ti lascerà indifferente! Preparazione semplice e veloce, profumo e gusto indescrivibili!

Tataki all'anguria

Un piatto estivo leggero con un gusto inaspettato di anguria e caramello speziato.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Adjika piccante, fragrante

Questo è un adjika molto profumato e gustoso, consiglio vivamente di cucinarlo!

Zuppa fredda coreana Kuksi

Questa zuppa fredda è stata inventata dalla povertà. Per il brodo si usa il brodo di alloro, che viene poi condito con pomodori tritati e aglio, si aggiungono salsa di soia e zucchero. A parte lessare le tagliatelle, lavarle in acqua ghiacciata. Una

Categorie Menu Ricette
Superiore