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Zhang Xiancheng Ricette – Idee sane e gustose
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Tè con olivello spinoso e marmellata di mele cotogne

Tagliatelle croccanti con anatra

Insalata Yu con salmone

Panna cotta allo zenzero
La pannacotta è un dolce italiano. Ma in questa ricetta dello chef cinese Zhang Xiancheng, della pana cotta italiana rimangono solo la tecnologia di cottura e alcuni ingredienti.
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