italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Maiale in salsa cremosa
La panna si sposa bene con moltissimi cibi e la carne non fa eccezione. Per dimostrarlo, fate cuocere la carne di maiale in una padella con una salsa cremosa. L'ideale è un taglio di carne tenera e disossata. È fondamentale prepararlo prima di friggerlo: lavarlo accuratamente ed eliminare la pellicola in eccesso. La salsa cremosa al maiale è un ottimo piatto unico che può essere servito con verdure fresche o insalata. Vi presentiamo una delle migliori ricette.
Come cucinare Maiale in salsa cremosa
Passo 1
Scaldare l'olio vegetale in una padella. Disporre i pezzi di carne e rosolarli a fuoco vivo. Quando la carne di maiale rilascerà i suoi succhi, abbassare la fiamma a media. Friggere, mescolando, finché tutto il liquido non sarà evaporato. Aggiungere la cipolla al maiale, mescolare e soffriggere per altri 5 minuti.
Passo 2
Versate la farina in una ciotola e aggiungete 0,5 tazze di panna, mescolate fino a ottenere un composto liscio. Mentre si mescola la salsa, aggiungere la panna rimanente e la panna acida. Aggiungere paprika, coriandolo, maggiorana, basilico e mescolare. Aggiungere sale e pepe. Aggiungere l'aglio. Mescolare bene.
Fase 3
Versare la salsa sul maiale e lasciar cuocere a fuoco lento, mescolando, per 10 minuti. Spegnere il fornello. Coprite la padella con un coperchio. Lasciare riposare il piatto nella salsa per 15 minuti.
Maiale in salsa cremosa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
