Pollo con funghi marinati

Cookinero 27 lug 2025

Per cucinare il pollo con funghi marinati al forno, è preferibile scegliere il filetto di petto di pollo. Il risultato sarà tenero, succoso e dietetico. È vero, c'è un segreto: questo piatto deve essere cotto esclusivamente in forno, a una temperatura non superiore a 180 °C.

Come cucinare Pollo con funghi marinati

Passo 1

Pollo con funghi marinati

Preparare il ripieno. Versare l'olio nella padella. Riscaldare e aggiungere la cipolla. Cuocere fino a doratura. Trasferisci la cipolla in una ciotola e mescolala con i funghi. Aggiungere sale e pepe.

Passo 2

Pollo con funghi marinati

Cuocere il pollo con i funghi. Rivestire una teglia con un foglio di alluminio. Disporre il filetto di pollo sopra. Disporre i funghi e le cipolle sopra e cospargere con il formaggio grattugiato. Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

Pollo con funghi marinati - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire gli champignon con funghi cremini, shiitake o portobello per un sapore più intenso.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigo per massimo 3 giorni. Riscaldali in forno o microonde prima di servirli.
Sostituisci il pollo con fette spesse di melanzane o funghi portobello, seguendo gli stessi passaggi di marinatura e cottura.
Il lievito alimentare o un sostituto del formaggio senza latticini funzionano bene per mantenere una consistenza e un sapore simili.
Sì, puoi marinare i funghi e preparare il ripieno con un giorno di anticipo. Monta e inforna poco prima di servire.
La ricetta è già povera di carboidrati, ma puoi saltare il formaggio se preferisci o usare un'alternativa a basso contenuto di carboidrati.
Servila con verdure al vapore, un'insalata leggera o ortaggi arrostiti per un pasto bilanciato.
Sì, puoi congelare il piatto già cotto in un contenitore ermetico per massimo 2 mesi. Scongelalo in frigo e riscaldalo in forno.
Raddoppia o triplica gli ingredienti proporzionalmente e usa una teglia più grande per più porzioni.
Evita di cuocere troppo controllando la temperatura interna del pollo (dovrebbe raggiungere i 75°C) e coprendolo con carta stagnola se necessario.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Maionese fatta in casa

La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Categorie Menu Ricette
Superiore