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La glassa al latte e burro è un'opzione universale per decorare torte, cupcake e persino torte pasquali. Il latte deve avere un contenuto di grassi del 3,2%, altrimenti non sarà possibile ottenere una glassa della consistenza corretta.
Come cucinare Glassa al latte
Passo 1
Mettete il burro in una casseruola. Mettere la pentola sul fuoco medio. Mescolare continuamente fino a quando il burro non sarà completamente sciolto. Togliete la pentola dal fuoco.
Passo 2
Aggiungere lo zucchero a velo al burro e versare il latte. Mescolare accuratamente fino a quando lo zucchero a velo non si sarà completamente sciolto. Sbattere la glassa con una frusta finché non si addensa, per 3-4 minuti.
Glassa al latte - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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