Anatra al forno con mele e salsa di soia
Esistono numerose ricette per cucinare l'anatra al forno. È possibile cuocere l'anatra al forno con mele, salsa di soia, patate, grano saraceno, ecc. Per rendere la carne morbida e succosa, è necessaria una marinatura preliminare. Ad esempio nella salsa di soia. La salsa di soia fu inventata diverse migliaia di anni fa dai monaci cinesi che cercavano un sostituto dei latticini. Arrivò in Europa grazie ai marinai olandesi. La salsa ha un effetto benefico sulla salute e rallenta il processo di invecchiamento. Ecco perché alla gente piace usarlo per cucinare.
Come cucinare Anatra al forno con mele e salsa di soia
Passo 1

Preparare la marinata. Mescolare la salsa di soia, il miele e il pepe nero. Aggiungere alla marinata sale e aglio schiacciato e mescolare. Strofinare la carcassa dell'anatra con la marinata su tutti i lati, avvolgerla nella pellicola trasparente e metterla in frigorifero per 12 ore.
Passo 2

Preparare l'anatra. Lavate le mele, tagliatele in 4 pezzi e privatele del torsolo e dei semi. Togliere l'anatra dal frigorifero e togliere la pellicola. Farcire l'anatra con le mele e fissare i bordi del volatile con degli stuzzicadenti. Avvolgere l'anatra nella carta stagnola e disporla in una teglia da forno. Cuocere in forno a 180°C. Dopo 90 minuti, togliere l'anatra, rimuovere la carta stagnola e rimetterla in forno per altri 20-30 minuti, finché non diventa dorata.
Anatra al forno con mele e salsa di soia - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Gamberetti in pastella alla birra
I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n