Frutto della passione

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Panna cotta allo zenzero

La pannacotta è un dolce italiano. Ma in questa ricetta dello chef cinese Zhang Xiancheng, della pana cotta italiana rimangono solo la tecnologia di cottura e alcuni ingredienti.

Cocktail fresco di primavera

Purea di frutto della passione, sciroppo di melograno, succo di lime, menta fresca e acqua gassata sono un insieme di ingredienti perfettamente buono e armonioso per un rinfrescante cocktail analcolico. E se aggiungi, secondo la nostra ricetta, anche


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