Maracuyá

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Panna cotta de jengibre

Pannacotta es un postre italiano. Pero en esta receta del chef chino Zhang Xiancheng, solo quedan la tecnología de cocción y algunos ingredientes de la pana cotta italiana.

Cóctel fresco de primavera

El puré de maracuyá, el jarabe de granada, el jugo de lima, la menta fresca y el agua con gas son un conjunto de ingredientes perfectamente buenos y armoniosos para un refrescante cóctel sin alcohol. Y si agrega, de acuerdo con nuestra receta, tambié


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