cookinero.com

Manzo al forno con le mele

Manzo al forno con le mele

Ingredienti

Manzo piccante al vino bianco con verdure e mele stufate.

Passo 1

Manzo al forno con le mele

Cospargere la carne con sale, pepe, infarinarla. Metti su una teglia. Mettere anche cipolle, carote tritate grossolanamente, cospargere di prezzemolo, timo, schiacciare l'aglio, cospargere di olio vegetale. Cuocere 30 min. a 170 gradi. Girare la carne e bagnare con il vino. Cuocere per altre 2 ore.

Passo 2

Manzo al forno con le mele

Sciogliere il burro in una casseruola, mettere le fette di mela e cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno traslucide. Servire la carne con le mele. Buon Appetito!