Strudel di pollo
Lo strudel fece la sua comparsa nell'Impero austro-ungarico nel XVII secolo. e in origine era un panino ripieno di latte. La ricetta odierna dello strudel di pollo è leggermente diversa dalla versione tradizionale: il rotolo non funge da involucro per la carne, ma è un contorno aggiuntivo. È meglio usare la carne delle cosce o delle ali di pollo: in questo modo il piatto risulterà succoso e non troppo asciutto.
Come cucinare Strudel di pollo
Passo 1

Impastare la pasta. Sbattete l'uovo e aggiungetelo al latte con il lievito, setacciate la farina. Impastare, formare una palla, coprire con un canovaccio e lasciar riposare per 30 minuti in un luogo caldo.
Passo 2

Preparare il ripieno. Rosolare la cipolla in metà dell'olio vegetale fino a doratura, circa 5-7 minuti, aggiungere l'aglio e le carote, soffriggere per altri 10-15 minuti fino a quando saranno tenere e togliere dal fuoco. Nell'olio vegetale rimasto, soffriggere la carne per 10 minuti, quindi aggiungere le patate, le verdure fritte, sale e pepe. Coprite con acqua e lasciate sobbollire per 20 minuti.
Fase 3

Fare un panino. Per fare questo, stendete l'impasto in una sfoglia sottile rettangolare, ungetela con il burro e arrotolatela a spirale. Tagliare la salsiccia ottenuta.
Fase 4

Preparare lo strudel di pollo. Disporre i panini sopra le patate e cuocere per altri 20-30 minuti.
Strudel di pollo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Pancake con panna acida
Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.
Torta di fegato
La torta di fegato è un piatto sostanzioso e sano della cucina russa. La torta viene preparata sulla base di frittelle di fegato: di pollo, di maiale o di manzo. Oggi prepariamo una torta di fegato di manzo. È ricco di vitamine e minerali. Fa bene an