italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Vin brulé all'arancia
Porridge di riso
Un sostanzioso rotolo di tonno
Cotolette di pollo
Insalata con ananas e noci
Merluzzo al forno sano
Strudel con pollo e funghi
Lo strudel con pollo e funghi è un piatto semplice da preparare, ma allo stesso tempo originale. Nella maggior parte dei casi, lo strudel evoca l'associazione con una torta dolce ripiena di frutta. Ma il mondo cambia e con esso anche le varianti delle ricette. Ecco come è nato lo strudel con pollo e funghi, non zuccherato, ma gustoso e sostanzioso. Dal tedesco, la parola "strudel" si traduce come "vortice, gorgo". Il piatto si chiama così perché il ripieno è avvolto nella pasta e modellato a forma di rotolo.
Come cucinare Strudel con pollo e funghi
Passo 1
Tagliare i funghi lungo il gambo.
Passo 2
Prendete il filetto di petto e tagliatelo a cubetti di medie dimensioni.
Passo 3
Tritare finemente l'aneto.
Passo 4
Prendete una padella antiaderente, ungetela con olio vegetale e adagiatevi il filetto di petto tagliato a fettine.
Passo 5
Disporre i funghi sopra formando un unico strato.
Passo 6
Aggiungere spezie, pepe nero e sale a piacere.
Passo 7
Aggiungere l'aneto tritato agli ingredienti.
Passo 8
Friggere il tutto per 15-20 minuti.
Passo 9
Cospargere il tavolo di farina, prendere la pasta sfoglia senza lievito e stenderla con un mattarello in una sfoglia sottile.
Passo 10
Disporre il pollo fritto e i funghi sul bordo della pasta stesa.
Passo 11
Ripiegare i bordi della pasta in modo che il pollo fritto e i funghi siano coperti sui lati.
Passo 12
Ripiegare il bordo longitudinale della pasta in modo che il pollo fritto sia coperto su entrambi i lati.
Passo 13
Avvolgere il pollo fritto e i funghi nell'impasto e formare un rotolo.
Passo 14
Prendete una teglia, ungetela con il burro e metteteci dentro l'impasto. Mettere la teglia in forno per 20-25 minuti, finché non diventa dorata.
Passo 15
Togliete lo strudel dal forno, lasciatelo riposare per 5 minuti e servite!
Strudel con pollo e funghi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La