Sommer Salat

Name: Sommer Salat
Total time: 15 Minuten
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 kleine Karotten; 2 mittelgroße Rüben; 1 kleine Pastinakenwurzel; 2 mittelgroße Gurken; 1 Apfel; 3 kunst. l. Zitronensaft; 100 g Salat; 2 mittelgroße Tomaten; ein paar str. l. Sahara; Olivenöl - 2 EL.; 2 EL. l. Naturjoghurt; 1. l. Kreuzkümmelsamen; Salz

0 Bewertungen

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen: 6 Portionen

Kalorien: 156 kcal

Fette: 7

Proteine: 3

Kohlenhydrate: 201

Beschreibung

Frische Kräutersalate mit Gemüse sind im Sommer nicht mehr nur ein leichter Snack. An heißen Tagen können sie eine ganze Mahlzeit ersetzen. Dieser Sommersalat kann als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch serviert werden. Im letzteren Fall ist es besser, den Verband schärfer zu machen.

Kochen

Schritt 1

Karotten, Rüben, Pastinaken und Gurken in dünne Streifen schneiden. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Salat in Blätter zerteilen, waschen, trocknen und sehr dünn schneiden.

Schritt 2

Tomaten waschen, Haut quer aufschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, Haut entfernen. In 4 Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.

Schritt 3

Den restlichen Zitronensaft mit Zucker mischen, Olivenöl und Joghurt hinzufügen. In einem Mixer verquirlen. Gemüse in eine Salatschüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen, Dressing zugeben und mischen.

Zutaten

3 kleine Karotten

2 mittelgroße Rüben

1 kleine Pastinakenwurzel

2 mittelgroße Gurken

1 Apfel

3 kunst. l. Zitronensaft

100 g Salat

2 mittelgroße Tomaten

ein paar str. l. Sahara

Olivenöl - 2 EL.

2 EL. l. Naturjoghurt

1. l. Kreuzkümmelsamen

Salz

Autor

Cookinero

Total Reviews: 0

0 Gesamtbewertung

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

Sort by:

Write a review

Your name*

Will be displayed on the comment.

Your email*

Authentication only - we won't spam you.

Vote*

Review*

Your review must be at least 50 characters.

Sie können auch mögen

Äpfel Birne Kasserolle Obstauflauf Hüttenkäse-Auflauf

Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln und Birnen

Total Reviews: 0

Möchten Sie Ihre Lieben überraschen? Bereiten Sie ihnen einen Quarkauflauf mit Äpfeln und Birnen nach unserem Rezept zu! Es ist ganz anders als das traditionelle, vor allem das, was uns einst in Kindergärten und Schulen angeboten wurde. Vielmehr hand

Cookinero

Äpfel Kuchen mit Äpfeln Steirische Torte Kuchen

Steirischer Apfelkuchen

Total Reviews: 0

In der Apfelsaison können Sie das Backen mit Äpfeln in verschiedenen Varianten voll genießen. Hier ist einer von ihnen - ein solcher Apfelkuchen wird an einem Septemberabend eine große Familie zu langen Gesprächen und einer Tasse aromatischen Tees ve

Cookinero

Äpfel Pfannkuchen Frühstück Baby backen Frühstück für Kinder Pfannkuchenwoche Hefe-Pfannkuchen Apfel Rezepte

Fluffige Pfannkuchen mit Äpfeln

Total Reviews: 0

Üppige Pfannkuchen mit Äpfeln sind ein originelles Gericht, sogar ein wenig festlich. Und das alles dank Obst! Diese Pfannkuchen können am Samstag oder Sonntag zum Mittagessen serviert werden, oder Sie können sie für die Ankunft von Freunden zubereit

Cookinero

Äpfel Zucker Startseite Roggenmehl Post Semmelbrösel Backen Backen mit Äpfeln

Roggenkeks mit Äpfeln und Zimt

Total Reviews: 0

Cookinero

Äpfel Pfannkuchen Crepes Karamellisierte Äpfel

Französische Crêpes mit karamellisierten Äpfeln

Total Reviews: 0

Winterfrühstücke... Lass sie lecker sein - machen wir uns selbst so ein Geschenk...:) oder gönnen Sie sich nach einem langen Spaziergang an der frischen Luft und beim Schneeballspielen... Und was gibt es Schöneres als heißen Tee mit den dünnsten Pfan

Cookinero