Salsa allo yogurt al limone per il pesce

Name: Salsa allo yogurt al limone per il pesce
Total time: 15 minuti
Yield: 1
Ingredients: 180 g di yogurt naturale; succo di 1 limone; 5 rametti di aneto tritato; sale

Cookinero 17 gennaio 2023

Pesce e limone sono inseparabili. Se però a questo binomio immortale si aggiunge lo yogurt naturale, qualsiasi piatto di pesce brillerà di nuovi colori, sia esso cotto al vapore, al forno o in padella.

Come cucinare Salsa allo yogurt al limone per il pesce

Passo 1

La salsa è ideale per pesci al vapore, in umido o bolliti dal gusto delicato, come la trota.

Passo 2

Mescolare lo yogurt, il succo di limone e l'aneto. Aggiungere sale, pepe nero macinato a piacere. Mescolate il tutto e aggiungete un po' di pepe rosa al momento di servire.