Sauce yaourt au citron pour poisson

Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 1
Calories: 109,6 kcal
Les graisses: 49
Protéines: 63
Glucides: 101

Description

Le poisson et le citron sont inséparables. Cependant, si vous ajoutez du yaourt nature à cette combinaison immortelle, n'importe quel plat de poisson scintillera de nouvelles couleurs, qu'il soit cuit à la vapeur, au four ou à la poêle.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

La sauce est idéale pour les poissons cuits à la vapeur, mijotés ou bouillis au goût délicat, comme la truite.

Étape 2

Mélanger le yaourt, le jus de citron et l'aneth. Ajouter du sel, du poivre noir moulu au goût. Mélangez le tout et ajoutez un peu de poivre rose au moment de servir.

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