Sauce yaourt au citron pour poisson

Name: Sauce yaourt au citron pour poisson
Total time: 15 minutes
Yield: 1
Ingredients: 180 g de yaourt nature; jus de 1 citron; 5 brins d'aneth hachés; sel

Cookinero 17 janvier 2023

Le poisson et le citron sont inséparables. Cependant, si vous ajoutez du yaourt nature à cette combinaison immortelle, n'importe quel plat de poisson scintillera de nouvelles couleurs, qu'il soit cuit à la vapeur, au four ou à la poêle.

Comment cuisiner Sauce yaourt au citron pour poisson

Étape 1

La sauce est idéale pour les poissons cuits à la vapeur, mijotés ou bouillis au goût délicat, comme la truite.

Étape 2

Mélanger le yaourt, le jus de citron et l'aneth. Ajouter du sel, du poivre noir moulu au goût. Mélangez le tout et ajoutez un peu de poivre rose au moment de servir.