français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Fromage en pâte à la mayonnaise
Rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure
Soupe aux pois au jambon
Pommes de terre sautées aux champignons
Rassolnik au boulgour
Canard aux pommes et aux oranges
Courgettes marinées pour l'hiver en bocaux
Les courgettes marinées selon notre recette sont une délicieuse collation pour l'hiver, qui préserve les couleurs de l'été et plaît par son apparence. Les légumes conservent toutes leurs propriétés bénéfiques, leur goût et leur arôme, et la marinade ne fait que les aider à révéler tout leur potentiel.
Comment cuisiner Courgettes marinées pour l'hiver en bocaux
Étape 1
Coupez les courgettes et les carottes en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur maximum.
Étape 2
Retirez délicatement les tiges des tomates et coupez-les en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur.
Étape 3
Coupez les gousses d’ail en fines tranches.
Étape 4
Mettre le sel et le sucre dans une casserole, ajouter l'eau (0,5 l) et ajouter le vinaigre. Porter à ébullition et éteindre. Placez quelques grains de poivre et quelques brins d’aneth dans un bocal stérile.
Étape 5
Placez tous les légumes coupés dans le bocal dans n'importe quel ordre, de préférence en couches, aussi serrés que possible. Une fois l'espace maximum rempli, versez la marinade (eau bouillante avec des épices, nous l'avons préparée à l'étape précédente) et enroulez le couvercle. Enveloppez le pot dans une serviette et laissez refroidir. Les courgettes marinées pour l'hiver sont prêtes !
Courgettes marinées pour l'hiver en bocaux - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va