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Salade de légumes géorgienne
La description
Pour moi, une salade géorgienne a trois caractéristiques distinctives: la première - il y aura des poivrons rouges, la seconde - les concombres seront sans peau et la dernière - vous ne pouvez pas faire une telle salade en hiver (les tomates et les légumes ne sont pas à effet de serre là).
Cuisine
Étape 1
Mes légumes et coupés en grosses tranches, après avoir pelé le concombre de la peau. Nous coupons l'oignon en demi-anneaux, hachons finement le poivron rouge, les verts - grossièrement.
Étape 2
Assaisonner le tout avec de l'huile et du sel. Il est préférable de choisir une huile avec une odeur, d'un tournesol non raffiné légèrement odorant à une moutarde fortement odorante. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre balsamique. Très savoureux avec du pain noir ou du pain pita.
Ingrédients
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