Salade de mélange de betteraves avec roquette et graines de citrouille

Name: Salade de mélange de betteraves avec roquette et graines de citrouille
Total time: 10 minutes
Yield: 2
Ingredients: betteraves - 1 pc. bouilli/cuit; roquette -150; graines de citrouille (pré-grillées) - 1 cuillère à café; vinaigre balsamique - 1 c. l.; huile d'olive -1 c. l.; oignon vert; brins de coriandre - 30-40 g; ail - 1 gousse

Cookinero 24 octobre 2022

Une salade vraiment délicieuse, saine et légère ! La gastronomie des saveurs est merveilleuse !

Comment cuisiner Salade de mélange de betteraves avec roquette et graines de citrouille

Étape 1

Rincez les feuilles de roquette, essuyez avec une serviette en papier, séparez les longues tiges des feuilles. Mettre dans une assiette.

Étape 2

Épluchez les betteraves bouillies et coupez-les en tranches. Mettez un "coussin" de roquette.

Étape 3

Vinaigrette : Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail haché, le sel (minimum) et le poivre. Garnir de graines de citrouille et d'oignons verts. Décorer de brins de coriandre.