Paniers de pâte sans levain avec pommes de terre et champignons

Cookinero 5 novembre 2022

Comment cuisiner Paniers de pâte sans levain avec pommes de terre et champignons

Étape 1

Paniers de pâte sans levain avec pommes de terre et champignons

Rincez et épluchez les oignons, l'ail et les champignons. Couper l'oignon et les champignons en cubes, hacher finement l'ail. Faire chauffer la poêle, ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à mi-cuisson. Ajoutez ensuite les champignons et préparez-les. Sel et poivre.

Étape 2

Paniers de pâte sans levain avec pommes de terre et champignons

Hacher les verts. Préparez une purée de pommes de terre à partir de pommes de terre bouillies et de bouillon de pommes de terre, assaisonnez-la avec du sel, du poivre et ajoutez des légumes verts hachés. Préchauffer le four à 200'C.

Étape 3

Paniers de pâte sans levain avec pommes de terre et champignons

Divisez la pâte finie en portions. Roulez chaque partie en cercle et formez un panier. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile et y déposer les paniers.

Étape 4

Paniers de pâte sans levain avec pommes de terre et champignons

Remplir le fond de chaque panier de champignons frits et d'oignons. D'en haut, formez un "chapeau" de pommes de terre. Cuire sur la grille du haut jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Retirez les paniers finis de la plaque à pâtisserie, transférez-les dans un bol, couvrez d'une serviette et laissez reposer 15 minutes.

Étape 5

Paniers de pâte sans levain avec pommes de terre et champignons

Servir avec des oignons verts et des légumes.

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