Rôti de porc au wok

Cookinero 1 nov. 2022

Porc, champignons, choux et maïs frits au wok avec des épices.

Comment cuisiner Rôti de porc au wok

Étape 1

Rôti de porc au wok

Coupez le porc en petits morceaux, faites-le revenir dans un wok jusqu'à ce qu'il soit tendre. Sel poivre. Décalage.

Étape 2

Rôti de porc au wok

Moudre l'ail et le piment, verser de l'huile dans le wok et faire revenir les légumes.

Étape 3

Rôti de porc au wok

Ajouter le chou râpé, l'oignon et les champignons. Cuire un peu.

Étape 4

Rôti de porc au wok

Ajouter le maïs, les épices et les herbes. Mélanger avec de la viande.

Étape 5

Rôti de porc au wok

Bon appétit!

Rôti de porc au wok - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le porc par du poulet, du bœuf, ou même du tofu ferme pour une option végétarienne. Adaptez le temps de cuisson en conséquence pour vous assurer que la viande est bien cuite ou que le tofu est joliment doré.
Les champignons de Paris, les shiitakés ou les pleurotes conviennent tous très bien. N'hésitez pas à utiliser votre type préféré ou un mélange de différents champignons pour une saveur plus complexe.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Assurez-vous qu'ils refroidissent complètement avant de les réfrigérer.
Oui, vous pouvez congeler ce plat après qu'il ait complètement refroidi. Conservez-le dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 mois. Réchauffez-le soigneusement au wok ou à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Ce plat est délicieux servi sur du riz ou des nouilles. Vous pouvez également le servir avec des brioches vapeur ou des feuilles de laitue pour un repas plus léger.
Pour réduire la teneur en glucides, supprimez le maïs ou réduisez considérablement la quantité, remplacez le chou par plus d'épinards ou de chou frisé et servez sur du riz de chou-fleur au lieu de riz ordinaire.
Les poivrons, les fleurettes de brocoli, les pois mange-tout ou les carottes seraient tous d'excellents ajouts à cette recette. Ajoutez-les en même temps que les autres légumes.
Ajustez la quantité de piment que vous utilisez pour contrôler le niveau d'épices. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus au goût. Vous pouvez également ajouter une pincée de piment rouge en flocons pour plus de chaleur.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Carpe grillée

Le barbecue peut provenir non seulement de la viande, mais aussi d'un poisson aussi simple que la carpe carassin.

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Catégories Menu Recettes
Haut