Rôti de porc au wok

Cookinero 1 nov. 2022

Porc, champignons, choux et maïs frits au wok avec des épices.

Comment cuisiner Rôti de porc au wok

Étape 1

Rôti de porc au wok

Coupez le porc en petits morceaux, faites-le revenir dans un wok jusqu'à ce qu'il soit tendre. Sel poivre. Décalage.

Étape 2

Rôti de porc au wok

Moudre l'ail et le piment, verser de l'huile dans le wok et faire revenir les légumes.

Étape 3

Rôti de porc au wok

Ajouter le chou râpé, l'oignon et les champignons. Cuire un peu.

Étape 4

Rôti de porc au wok

Ajouter le maïs, les épices et les herbes. Mélanger avec de la viande.

Étape 5

Rôti de porc au wok

Bon appétit!

Rôti de porc au wok - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le porc par du poulet, du bœuf, ou même du tofu ferme pour une option végétarienne. Adaptez le temps de cuisson en conséquence pour vous assurer que la viande est bien cuite ou que le tofu est joliment doré.
Les champignons de Paris, les shiitakés ou les pleurotes conviennent tous très bien. N'hésitez pas à utiliser votre type préféré ou un mélange de différents champignons pour une saveur plus complexe.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Assurez-vous qu'ils refroidissent complètement avant de les réfrigérer.
Oui, vous pouvez congeler ce plat après qu'il ait complètement refroidi. Conservez-le dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 mois. Réchauffez-le soigneusement au wok ou à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Ce plat est délicieux servi sur du riz ou des nouilles. Vous pouvez également le servir avec des brioches vapeur ou des feuilles de laitue pour un repas plus léger.
Pour réduire la teneur en glucides, supprimez le maïs ou réduisez considérablement la quantité, remplacez le chou par plus d'épinards ou de chou frisé et servez sur du riz de chou-fleur au lieu de riz ordinaire.
Les poivrons, les fleurettes de brocoli, les pois mange-tout ou les carottes seraient tous d'excellents ajouts à cette recette. Ajoutez-les en même temps que les autres légumes.
Ajustez la quantité de piment que vous utilisez pour contrôler le niveau d'épices. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus au goût. Vous pouvez également ajouter une pincée de piment rouge en flocons pour plus de chaleur.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Filet de poulet au kéfir, cuit au four

La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Guimauve à la banane

La guimauve à la banane est préparée à la maison selon une recette à base d'agar-agar. Cette délicatesse aérienne s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. La guimauve à la banane est fabriquée à partir des fruits mûrs d'une plant

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Sauce aux groseilles

La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran

Catégories Menu Recettes
Haut