Boulettes de sarrasin aux champignons
La description
Les aliments maigres peuvent aussi être délicieux. Ces boulettes de viande en sont la preuve.
Cuisine
Étape 1
![Boulettes de sarrasin aux champignons](https://cdn.cookinero.com/dishes/2022/10/3a6367077a60efce29041bb8691eb9743b245399649b1f72f4863e73591b1f04.jpeg)
Champignons et oignons coupés en petits morceaux. Frire dans l'huile végétale. Ajouter du sel et du poivre au goût.
Étape 2
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Faites cuire le sarrasin d'une manière qui vous convient. J'ai cuit dans une mijoteuse en mode bouillie pendant 20 minutes.
Étape 3
![Boulettes de sarrasin aux champignons](https://cdn.cookinero.com/dishes/2022/10/2f674017a424b03350c2b0451de37dc9c03d6631cba04c349abdd54040ac1882.jpeg)
Combinez le sarrasin et les champignons, ajoutez les légumes verts. Former des boules, les rouler dans la chapelure et les faire frire dans l'huile végétale.
Étape 4
![Boulettes de sarrasin aux champignons](https://cdn.cookinero.com/dishes/2022/10/9ee2e85bdf4d4419ef046d59126e5eeaab1e38c6636adaeacfe4b5985447fd90.jpeg)
Diluer un peu le ketchup avec de l'eau et verser sur nos boulettes de viande et laisser mijoter encore 10 minutes.
Étape 5
![Boulettes de sarrasin aux champignons](https://cdn.cookinero.com/dishes/2022/10/89f7e014018f4ade7fb69b196e1b9b6fc7185d4bbb4e9ef5d50f7172939bbedf.jpeg)
Les boulettes de sarrasin sont prêtes à être servies avec des légumes frais. Bon appétit!
Ingrédients
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