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Descrizione
Anche il cibo magro può essere delizioso. Queste polpette ne sono la prova.
Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Funghi e cipolla tagliati a pezzetti. Friggere in olio vegetale. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Passo 2
Cuocere il grano saraceno in un modo conveniente per te. Ho cucinato in una pentola a cottura lenta in modalità porridge per 20 minuti.
Passaggio 3
Unire grano saraceno e funghi, aggiungere le verdure. Formare delle palline, passarle nel pangrattato e friggerle in olio vegetale.
Passaggio 4
Diluite un po' il ketchup con l'acqua e versateci sopra le nostre polpette e lasciate stufare per altri 10 minuti.
Passaggio 5
Le polpette di grano saraceno sono pronte per essere servite con verdure fresche. Buon Appetito!
Ingredienti
grano saraceno - 1 cucchiaio.
cipolla - 3 teste
funghi prataioli - 700 g
verdure - a piacere
sale - a piacere
pepe macinato - a piacere
ketchup fatto in casa - 5 cucchiai. l.
olio vegetale per friggere
briciole di pane
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