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Casseruola russa
Come cucinare Casseruola russa
Passo 1
Distribuiamo le patate imburrate affettate a dischi su una teglia, sale e pepe, adagiamo sopra la carne macinata, anche sale e pepe o altre spezie a piacere. Se le patate rimangono, puoi stendere il secondo strato come mostrato nella figura, quindi la cipolla tritata finemente, la cipolla può essere prima messa a bagno in aceto al 9%.
Passo 2
Quindi adagiate sui dischetti i funghi tagliati a pezzetti, i pomodori affettati. Dopo copriamo il tutto con la maionese e poi ci addormentiamo con il formaggio grattugiato. mettere in forno preriscaldato a 180 gradi centigradi.
Casseruola russa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, puoi sostituire la carne macinata di manzo con carne macinata di tacchino o pollo. In questo modo il piatto sarà più leggero. Aggiusta il condimento a piacere, perché il sapore sarà leggermente diverso.
Sentiti libero di aggiungere altre verdure come peperoni, zucchine o melanzane. Pre-cuocile leggermente al forno prima di stratificarle per evitare che la casseruola diventi troppo umida.
Per renderla vegetariana, sostituisci la carne macinata con uno strato di lenticchie, tofu sbriciolato o un mix di verdure tritate come funghi, peperoni e cipolle. Puoi anche usare un sostituto vegetariano della carne macinata.
La casseruola russa avanzata può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni in un contenitore ermetico.
Sì, puoi congelare questa casseruola. Lasciala raffreddare completamente, poi avvolgila strettamente in pellicola trasparente e carta stagnola oppure mettila in un contenitore adatto al congelatore. Può essere congelata per un massimo di 2-3 mesi. Scongela in frigorifero durante la notte prima di riscaldarla.
Il modo migliore per riscaldare la casseruola è in forno a 175°C (350°F) finché non è ben calda. Puoi anche riscaldare singole porzioni nel microonde, ma la consistenza potrebbe essere leggermente diversa.
Questa casseruola è un pasto completo di per sé, ma puoi servirla con un'insalata mista o verdure al vapore per un pasto più leggero.
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