Russischer Auflauf

Wie man kocht Russischer Auflauf

Schritt 1

Russischer Auflauf

Wir verteilen die in Scheiben geschnittenen Butterkartoffeln auf einem Backblech, salzen und pfeffern, legen das Hackfleisch darauf, ebenfalls salzen und pfeffern oder andere Gewürze nach Belieben. Wenn die Kartoffeln übrig bleiben, können Sie die zweite Schicht wie in der Abbildung gezeigt auslegen, dann die Zwiebel fein hacken, die Zwiebel kann zuerst in 9% Essig eingeweicht werden.

Schritt 2

Russischer Auflauf

Dann legen Sie die gehackten Pilze, geschnittenen Tomaten auf die Scheiben. Nachdem wir alles mit Mayonnaise bedeckt haben und dann mit geriebenem Käse einschlafen. in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Russischer Auflauf - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst anstelle von Rinderhackfleisch auch Puten- oder Hähnchenhackfleisch verwenden. Dadurch wird das Gericht magerer. Passe die Würzung gegebenenfalls an, da sich das Geschmacksprofil leicht verändert.
Du kannst gerne noch anderes Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Aubergine hinzufügen. Röste sie vorher kurz an, damit der Auflauf nicht zu matschig wird.
Um den Auflauf vegetarisch zu machen, ersetze das Hackfleisch durch eine Schicht Linsen, zerbröselten Tofu oder eine Mischung aus gehacktem Gemüse wie Pilzen, Paprika und Zwiebeln. Du kannst auch ein vegetarisches Hackfleischersatzprodukt verwenden.
Übrig gebliebener russischer Auflauf kann bis zu 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ja, du kannst diesen Auflauf einfrieren. Lass ihn vollständig abkühlen und wickle ihn dann fest in Frischhaltefolie und Alufolie ein oder lege ihn in einen gefriergeeigneten Behälter. Er kann bis zu 2-3 Monate eingefroren werden. Taue ihn vor dem Wiedererwärmen über Nacht im Kühlschrank auf.
Am besten erwärmst du den Auflauf im Ofen bei 175°C (350°F), bis er durchgewärmt ist. Du kannst auch einzelne Portionen in der Mikrowelle erwärmen, aber die Textur kann sich leicht verändern.
Dieser Auflauf ist ein vollständiges Gericht für sich, aber du kannst ihn für eine leichtere Mahlzeit mit einem Salat oder gedünstetem Gemüse servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze