Buchweizen-Fleischbällchen mit Pilzen

Cookinero 30 Oktober 2022

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Mageres Essen kann auch lecker sein. Diese Frikadellen sind der Beweis dafür.

Wie man kocht Buchweizen-Fleischbällchen mit Pilzen

Schritt 1

Pilze und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. In Pflanzenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Buchweizen so kochen, wie es für Sie bequem ist. Ich habe 20 Minuten lang in einem Slow Cooker im Porridge-Modus gekocht.

Schritt 3

Buchweizen und Pilze mischen, Gemüse hinzufügen. Kugeln formen, in Semmelbröseln wälzen und in Pflanzenöl braten.

Schritt 4

Ketchup etwas mit Wasser verdünnen und über unsere Frikadellen gießen und weitere 10 Minuten schmoren lassen.

Schritt 5

Buchweizen-Fleischbällchen sind bereit, mit frischem Gemüse serviert zu werden. Guten Appetit!