Grano saraceno

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Frittelle di grano saraceno con miele

Il miele si sposa molto bene con il grano saraceno, conferendogli un gusto e un aroma speciali. Se non ti piace il miele, sostituiscilo con lo zucchero.

Grano saraceno con cetriolo e cipolla

Porridge di grano saraceno con cipolla fritta e cetriolo fresco.

Frittelle magre con grano saraceno

Ti offriamo un'altra ricetta magra con grano saraceno. Tuttavia, un piatto così gustoso e salutare merita di apparire sulla tua tavola non solo durante la Quaresima.

Kundyumy

Sorprendentemente, anche gli gnocchi russi possono essere quaresimali: ricordiamo la vecchia ricetta dei kundum. Sebbene la loro caratteristica principale sia che subito dopo lo stampaggio i kundyum vengono fritti, quindi vengono versati con brodo, i

Grano saraceno con cipolla fritta e cetriolo fresco

Questo piatto può essere servito caldo o come insalata condita con panna acida magra e cosparsa di cipolle verdi tritate finemente.

Biscotti di grano saraceno

Biscotti di farina di grano saraceno fragranti e croccanti. Dolci non dolci, ma gustosi e salutari.


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