Alforfón

La miel va muy bien con el trigo sarraceno, dándole un sabor y aroma especial. Si no te gusta la miel, reemplázala con azúcar.

Gachas de trigo sarraceno con cebolla frita y pepino fresco.

Te ofrecemos otra receta magra con trigo sarraceno. Sin embargo, un plato tan sabroso y saludable merece aparecer en tu mesa no solo durante la Cuaresma.

Sorprendentemente, las albóndigas rusas también pueden ser cuaresmales: recordemos la antigua receta de kundums. Aunque su característica principal es que inmediatamente después de moldear los kundyums se fríen y luego se vierten con caldo, la mayorí

Este plato se puede servir caliente o como ensalada aderezado con crema agria magra y espolvoreado con cebollas verdes finamente picadas.

Galletas de harina de trigo sarraceno fragantes y crujientes. No dulces, sino pasteles sabrosos y saludables.

Gran sopa para Cuaresma y más.

Un plato delicioso que añadirá variedad al menú de Cuaresma.

Cazuela de trigo sarraceno, pescado y champiñones bajo una costra de queso.

Resultó ser una simbiosis de dos recetas, que tuvo mucho éxito. ¿Saben, queridos amantes de la comida deliciosa, que el trigo sarraceno combina increíblemente bien con albaricoques secos o higos, higos con queso de cabra, queso de cabra con peras al

La papilla de trigo sarraceno con champiñones y ajo frito es un excelente plato independiente o garir para platos de carne. Este plato es apto para quienes no comen carne o están en ayunas.

Parte de los champiñones se usa para rellenar pechugas de pollo, y el resto, para una salsa cremosa de champiñones, gachas de trigo sarraceno como guarnición. No agregue vino a este plato, y luego se puede preparar para niños. Se puede usar romero en

Plato delicioso y abundante para el almuerzo o la cena casera.