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Hojaldres con mermelada de cerezas

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Cookinero 3 jul. 2025
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Hojaldres con mermelada de cerezas

Con la ayuda de hojaldre preparado, puedes preparar rápidamente productos horneados caseros para todos los gustos. Este producto semiacabado es imprescindible en cualquier congelador. El relleno de estas tartas puede ser variado: queso, pollo, champiñones, bayas o mermelada. Utiliza lo que tengas en la nevera y disfruta de tu té.

Cómo cocinar Hojaldres con mermelada de cerezas

Paso 1

Hojaldres con mermelada de cerezas

Divida la masa de hojaldre en dos partes. Extiende cada una de ellas con la ayuda de un rodillo.

Paso 2

Hojaldres con mermelada de cerezas

Extiende el relleno y dobla los bordes de la masa en forma de estrella.

Paso 3

Hojaldres con mermelada de cerezas

Cubre una fuente o bandeja para horno con papel de horno. Coloque las capas sobre él.

Paso 4

Hojaldres con mermelada de cerezas

Coloque la sartén en el horno precalentado y hornee los hojaldres durante 15 minutos hasta que estén dorados.

Paso 5

Hojaldres con mermelada de cerezas

Espolvorear los hojaldres con azúcar glas. ¡Buen provecho!

Hojaldres con mermelada de cerezas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir la mermelada de cereza por cualquier otra mermelada de frutas como fresa, frambuesa o albaricoque para darle un sabor diferente.
Guarda las sobras de hojaldre en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días, o en el refrigerador hasta por 5 días para mayor frescura.
Sí, usa una masa de hojaldre sin gluten y asegúrate de que la mermelada elegida tampoco contenga gluten para que la receta sea apta para dietas sin gluten.
Recalienta en un horno precalentado a 175°C (350°F) durante 5-10 minutos para recuperar su textura crujiente, evitando el microondas que puede dejarlos blandos.
Sí, puedes congelar los hojaldres crudos hasta por 3 meses; hornéalos directamente congelados, añadiendo unos minutos extra. Los hojaldres horneados también se pueden congelar, pero pueden perder un poco de su textura crujiente.
Usa hojaldre vegano (revisa que no lleve mantequilla) y asegúrate de que tu mermelada no contenga ingredientes de origen animal para hacer esta receta apta para veganos.
¡Claro que sí! Prueba rellenos como Nutella, queso crema o opciones saladas como queso y hierbas para variar.
Reduce u omite el azúcar glas como cobertura, o usa una mermelada ácida como mora o puré de manzana sin azúcar para disminuir el dulzor.

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