Strudel con chucrut
Descripción
Si crees que el strudel es solo dulce, te recomendamos que planifiques un experimento culinario para el próximo fin de semana. Nuestro strudel de chucrut es una gran primera introducción a una variedad de panecillos salados: papas, champiñones, pescado y jamón. A menudo, estos strudels sirven como una guarnición abundante para el codillo de cerdo frito o la carne a la parrilla.
Cocinando
Paso 1
![Strudel con chucrut](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/1aeca54da2966883a40c2f8f0f2d0012568e4c6ea20ca5436cf7d51cb3cf34d8.jpeg)
Prepara los ingredientes.
Paso 2
![Strudel con chucrut](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/2701357541af97475863ff587929395eb1ed6249a0db2bf1fc3abc05af34ab04.jpeg)
Picar finamente la cebolla. Caliente 2 cucharadas en una sartén. aceite vegetal, freír la cebolla hasta que esté dorada. Agregue el repollo y cocine a fuego moderado hasta que esté tierno, de 15 a 20 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.
Paso 3
![Strudel con chucrut](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/0cd3cf7ee6dcfd7fe9e13904325ec62751bcf0209961d0dd6cad0941e919f718.jpeg)
Freír el pan rallado en 1 cucharada. aceite vegetal. Retire del fuego y agregue el eneldo finamente picado y las hojas de perejil. Revuelva y enfríe.
Paso 4
![Strudel con chucrut](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/44d9a21f74316fe474e18aab42f657855b163ef3309e3387b48f8992b8b33790.jpeg)
Descongele el hojaldre sin levadura.
Paso 5
![Strudel con chucrut](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/af217beff7f8cca439c0d8c814889bbce8b50a8200449457377de993978b51e8.jpeg)
Precalentar el horno a 200 C. Extender la masa en un rectángulo de 3 mm de grosor. Retrocediendo de los bordes de la masa 2-3 cm, espolvoree la superficie de la masa con pan rallado. Coloque el relleno de repollo y enrolle el rollo.
Paso 6
![Strudel con chucrut](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/a94f64dbd526ca4019adbb7c6a062866faad706cd31b61ec5d1ffc2ffe7bde66.jpeg)
Hacer cortes en la masa hasta el relleno.
Paso 7
![Strudel con chucrut](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/051fdb16e89c4d51956c640af76b60e67105cbbd964169986172be3aafc43faf.jpeg)
Hornea el strudel durante 30-35 minutos hasta que esté dorado. Dejar enfriar un poco y cortar en rodajas de 3,5-4 cm de ancho.
Ingredientes
Total Reviews: 0
0 Calificación generalHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
También te puede interesar
![Pastel de cazuela con calabacín](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/270e09c0522e11c0c445b21913f93aa86438bac6ba4a3c19f0468380d2ac71a6.jpeg)
Pastel de cazuela con calabacín
¡Es un pastel muy delicioso! Adecuado para aquellos que están en pp. Aligeré la composición de la masa, no contiene mantequilla. Es muy bueno tanto frío como caliente al día siguiente. ¡Una vez que lo pruebes, lo cocinarás una y otra vez! ¡Yo recomie
![Magdalena con cacao "Uno-dos"](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/1e2e92a92d28ffcd195f502ec72274a7bc5d9bf5b5c90e7c30c37457b4978711.jpeg)
Magdalena con cacao "Uno-dos"
Hoy quiero compartir con ustedes una receta de la torta de masa de galleta de mantequilla más suave, con un rico sabor y aroma a chocolate, con una textura porosa, pero a la vez húmeda, incluso ligeramente untada, que recuerda al brownie, y sorprende
![Pastel de ciruela y canela](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/8fc479f2a54ca67f0f3fd5aadd4878e5d354b11ea8aba72116fb0026f20e7d9b.jpeg)
Pastel de ciruela y canela
Pastel fragante y aireado.
![Galletas de calabaza, magras](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/56dd98bf8739680f0ec1d2cc7983e5533bf7fddd394a70e9abf33a1a8912c974.jpeg)