Blätterteiggebäck mit Kirschmarmelade

Cookinero 3 Jul 2025

Mithilfe von fertigem Blätterteig lassen sich schnell selbstgemachte Backwaren für jeden Geschmack zubereiten. Dieses Halbfertigprodukt darf in keinem Gefrierschrank fehlen. Die Füllung solcher Pasteten kann vielfältig sein: Käse, Hühnchen, Pilze, Beeren oder Marmelade. Verwenden Sie, was Sie im Kühlschrank haben, und genießen Sie Ihren Tee.

Wie man kocht Blätterteiggebäck mit Kirschmarmelade

Schritt 1

Blätterteiggebäck mit Kirschmarmelade

Den Blätterteig in zwei Stücke teilen. Rollen Sie jeden mit einem Nudelholz aus.

Schritt 2

Blätterteiggebäck mit Kirschmarmelade

Die Füllung darauf verteilen und die Teigränder sternförmig einschlagen.

Schritt 3

Blätterteiggebäck mit Kirschmarmelade

Eine Auflaufform oder ein Backblech mit Backpapier auslegen. Legen Sie die Schichten darauf.

Schritt 4

Blätterteiggebäck mit Kirschmarmelade

Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Blätterteig 15 Minuten lang, bis er goldbraun ist.

Schritt 5

Blätterteiggebäck mit Kirschmarmelade

Die Blätterteiggebäcke mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!

Blätterteiggebäck mit Kirschmarmelade - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Kirschmarmelade durch jede andere Fruchtmarmelade wie Erdbeer-, Himbeer- oder Aprikosenmarmelade ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erhalten.
Bewahre übrig gebliebene Blätterteiggebäck in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage auf oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage für längere Frische.
Ja, verwende einen glutenfreien Blätterteig und stelle sicher, dass deine gewählte Marmelade glutenfrei ist, um dieses Rezept für glutenfreie Ernährung geeignet zu machen.
Erwärme sie im vorgeheizten Backofen bei 175°C für 5-10 Minuten, um die Knusprigkeit wiederherzustellen. Vermeide die Mikrowelle, da sie die Gebäcke matschig machen kann.
Ja, du kannst ungebackene Blätterteiggebäcke bis zu 3 Monate einfrieren; backe sie direkt aus dem Gefrierschrank und füge ein paar extra Minuten hinzu. Gebackene Gebäcke können auch eingefroren werden, verlieren aber etwas Knusprigkeit.
Verwende veganen Blätterteig (prüfe auf butterfreie Versionen) und stelle sicher, dass deine Marmelade keine tierischen Inhaltsstoffe enthält, um dieses Rezept veganfreundlich zu machen.
Auf jeden Fall! Probiere Füllungen wie Nutella, Frischkäse oder herzhafte Varianten wie Käse und Kräuter für Abwechslung.
Reduziere oder lasse den Puderzucker weg oder verwende eine herbere Marmelade wie Brombeere oder ungesüßten Apfelmus, um die Süße zu verringern.

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