Backen im Ofen Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecke die wundervolle Welt des Backens im Ofen! Von goldbraunem Brot über köstliche Kuchen bis hin zu herzhaften Braten und knusprigem Ofengemüse – entfalte dein Backtalent mit unseren leicht verständlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Kreiere unwiderstehliche Gerichte, die jeden beeindrucken werden, und zaubere ab heute mit Selbstvertrauen köstliche Leckereien und Mahlzeiten in deinem Ofen!

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Blätterteig-Pasteten-Kuchen

Eine köstliche und ungewöhnliche Schichtpastete mit Hühnerpastete. Dieses Gericht ist eine der besten Optionen für eine festliche Tafel oder einfach als Ergänzung zum Abendessen. Knuspriger Blätterteig gefüllt mit herzhafter Pastete und Wachteleiern

Profiteroles mit Schokoladencreme

Profiteroles sind kleine Süßwaren aus Brandteig mit verschiedenen Füllungen. Das Dessert kam aus der französischen Küche zu uns und erfreute sich dort wohlverdienter Beliebtheit.

Haferflocken-Cashew-Kekse

Versuchen Sie, Ihrem üblichen Plätzchenrezept Nüsse hinzuzufügen. Cashewnüsse sind reich an Thiamin (Vitamin B1), das am Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt ist und auch für das Nervensystem notwendig ist. Cashewnüsse enthalten 35 %

Blätterteig mit Kartoffeln

Selbstgemachtes Gebäck hat gegenüber gekauftem Gebäck eine Menge Vorteile. Sie kennen stets die genaue Zusammensetzung des fertigen Produkts und kontrollieren den Gehalt an Farbstoffen, Zucker oder Salz sowie anderen Zusatzstoffen. Blätterteig mit Ka

Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen

Hüttenkäse-Auflauf ist ideal für Menschen, die auf ihre Figur achten, da er viel weniger Kalorien enthält als Backwaren. Perfekt zum Frühstück oder Abendessen, schmeckt kalt genauso gut, sodass Sie es in einem Behälter mit zur Arbeit nehmen können. D

Blätterteig mit Wurst

Gekaufte Backwaren werden nie so gut schmecken wie selbstgemachte Backwaren. Sie kennen die genaue Zusammensetzung des Produktes, regulieren den Salz- und Zuckergehalt und wählen passende Naturfüllungen selbst aus. Blätterteig mit Wurst besteht aus d

Kuchen mit Kondensmilch

Cupcakes gehören zu den beliebtesten Leckereien für Naschkatzen. Typischerweise werden diese Backwaren mit Trockenfrüchten, Nüssen, Kokosflocken oder Schokolade ergänzt. Es gibt viele Variationen solcher Füllungen: Alles hängt von den individuellen V

Kohlpasteten

Für gebackene Kohlpasteten müssen Sie Hefeteig zubereiten, die Kohl-Zwiebel-Füllung vorbereiten, die Pasteten in den Ofen schieben und sie dann mit großem Genuss essen!

Blätterteiggebäck mit Kirschmarmelade

Mithilfe von fertigem Blätterteig lassen sich schnell selbstgemachte Backwaren für jeden Geschmack zubereiten. Dieses Halbfertigprodukt darf in keinem Gefrierschrank fehlen. Die Füllung solcher Pasteten kann vielfältig sein: Käse, Hühnchen, Pilze, Be

Kuchen "Schildkröte"

Das Besondere und Einzigartige an der klassischen „Turtle“-Torte ist, dass sie nicht aus einem ganzen Biskuitboden besteht, sondern aus einzelnen Fladen, die in Form eines Schildkrötenpanzers ausgelegt sind. Biskuitkuchen werden in Sahne getränkt und

Hühnchen-Pilz-Quiche

Quiche ist ein französisches Gericht, das aus einer offenen Pastete mit Füllung besteht. Traditionell wird Mürbeteig mit hohem Butteranteil verwendet. Die Füllung kann beliebig sein, muss aber folgende Zutaten enthalten: Milch, Eier und Käse. Dieses

Limonadenkeks

Ein weiteres köstliches Dessert ist ein im Ofen gebackener Limonaden-Biskuitkuchen. Durch die Zugabe von Limonade zum Rezept wird der Keks zart, aromatisch und locker. Sie können jede Limonade verwenden: klassisch, Soda, Orange oder Cola. Das Wichtig

Zitronenmarmeladenkuchen

Poviplo wird aus dem Polnischen als „gekochtes Fruchtpüree mit Zucker“ übersetzt. Man geht davon aus, dass Marmelade erstmals an den Ufern der Weichsel zubereitet wurde, wo es Pflaumenplantagen gab. Die Pflaumen wurden entsteint und drei Tage lang oh

Quiche mit Brokkoli und Parmesan

Quiche ist eine französische offene Pastete aus Mürbeteig. Die Füllung für die Quiche kann beliebig sein, die Milch-Ei-Füllung und der Käse bleiben jedoch die gleichen Zutaten. Dieses Rezept verwendet Brokkoli und viel Parmesankäse für die Füllung, w

Blätterteigkekse

Blätterteigkekse sind ganz einfach und schnell zuzubereiten. Dieser Teig kann in jedem Geschäft gekauft werden, Sie müssen ihn vor dem Kochen nur auftauen. Oder kochen Sie es selbst. Dieses Rezept erfordert Blätterteigplätzchen mit Zucker und Zimt un

Kuchen "Prag"

Prager Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus drei Schokoladenbiskuitschichten, Kakaobuttercreme und Schokoladenfondant. Zu seiner Zeit war er eine wahre Süßwarenlegende. Dieses Dessert wurde vom selben Konditor kreiert, der auch Bird's Milk erfun

Einfache Blätterteiggebäcke aus Zucker

Wenn Sie Blätterteig im Gefrierschrank finden, können Sie davon ausgehen, dass Sie für heute mit frischen, selbstgebackenen Backwaren versorgt sind. Zuckerblätterteig ist einfach zuzubereiten: Man muss den Teig nur etwas ausrollen, ausstechen und mit

Kekse mit Sauerrahm

Das Rezept für Kekse mit Sauerrahm ist ganz einfach. Dieses Dessert lässt sich schnell mit den Zutaten aus dem Kühlschrank zubereiten. Kekse aus Sauerrahm werden immer weich und krümelig und bleiben auch nach ein oder zwei Tagen noch frisch. Die Keks

Blätterteig mit gefrorenen Beeren

Blätterteig ist ein Produkt aus Blätterteig, das mit unterschiedlichen Füllungen gebacken werden kann. Die ersten Blätterteiggebäcke wurden in Frankreich zubereitet und dieses Rezept wurde im 17. Jahrhundert nach Russland gebracht. Die Blätterteigtas

Erdbeermarmeladen-Puffs

Blätterteiggebäck mit Erdbeermarmelade – ein schneller süßer Leckerbissen. Die Zubereitung dieses Gebäcks dauert nicht länger als 30 Minuten. Knusprige Blätterteiggebäcke mit süßer Beerenfüllung schmecken jedem.

Walnuss-Biskuitkuchen

Der nach unserem Rezept gebackene Nussbiskuitkuchen wird sehr weich und saftig. Diese Kuchenschichten müssen nicht eingeweicht werden. Somit kann das Dessert direkt zum Tee serviert werden. Für die Zubereitung des Nussbiskuitkuchens benötigen Sie ein

Käse-Blätterteig im Ofen

Fertiger Blätterteig wird der Hausfrau immer zu Hilfe kommen. Es kann sowohl für süße als auch für herzhafte Backwaren verwendet werden. Jedes davon wird köstlich schmecken. Gerichte aus diesem Blätterteig sind schnell zubereitet, sodass die Rezepte

Kuchen mit Sahne

Biskuitkuchen mit Buttercreme ist für einen Anfänger nicht die einfachste Aufgabe. Die Herstellung von Buttercreme erfordert besonderes Geschick, um sie nicht zu stark zu schlagen. Trotzdem ist die Zubereitung der Sahnetorte recht einfach. Alles was

Blätterteig mit Banane

Fertiger Blätterteig ist ein Muss für alle Hausfrauen, die leckeres Gebäck möchten, aber keine Zeit für die Zubereitung haben.


Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.

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