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Kuchen mit Kondensmilch

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Cookinero 24 Jul 2025
2000
Kuchen mit Kondensmilch

Cupcakes gehören zu den beliebtesten Leckereien für Naschkatzen. Typischerweise werden diese Backwaren mit Trockenfrüchten, Nüssen, Kokosflocken oder Schokolade ergänzt. Es gibt viele Variationen solcher Füllungen: Alles hängt von den individuellen Vorlieben ab. Sie können Muffins auch einfach mit Kondensmilch zubereiten. Es macht Backwaren weich und zart, was keinen Liebhaber gleichgültig lässt. Dieser Kuchen ähnelt in seiner Konsistenz einem Biskuitkuchen, erfordert jedoch im Gegensatz zu diesem keinen großen Aufwand bei der Zubereitung.

Wie man kocht Kuchen mit Kondensmilch

Schritt 1

Kuchen mit Kondensmilch

Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.

Schritt 2

Kuchen mit Kondensmilch

Butter, Kondensmilch und Eier bei Zimmertemperatur hinzufügen.

Schritt 3

Kuchen mit Kondensmilch

Mischen Sie die Zutaten gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4

Kuchen mit Kondensmilch

Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform, die Sie zuvor mit Pflanzenöl eingefettet haben.

Schritt 5

Kuchen mit Kondensmilch

Den Kuchen im auf 180 °C vorgeheizten Backofen backen, bis er fertig ist (ca. 40 Minuten).

Kuchen mit Kondensmilch - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, gezuckerte Kondensmilch funktioniert perfekt, da es sich meist um dasselbe Produkt handelt. Passe den zusätzlichen Zucker je nach Bedarf an, da sie bereits sehr süß ist.
Ersetze Butter durch Kokosöl oder pflanzliche Margarine und verwende milchfreie Alternativen wie Kokos-Kondensmilch.
Ja, aber die Backzeit kann variieren. Eine größere Form führt zu einem dünneren Kuchen und kürzerer Backzeit, während eine kleinere Form länger braucht – prüfe die Garheit mit einem Zahnstocher.
Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage auf oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage. Kurz aufwärmen für die beste Konsistenz.
Auf jeden Fall! Wickle ihn fest in Frischhaltefolie und friere ihn bis zu 3 Monate ein. Vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen.
Füge Vanilleextrakt, Zitrusschale oder Zimt zum Teig hinzu. Ein Hauch von Karamell- oder Schokoladensoße vor dem Servieren schmeckt ebenfalls gut.
Ersetze normales Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung (1:1 Verhältnis). Achte darauf, dass das Backpulver glutenfrei zertifiziert ist.
Ja, verwende zuckerreduzierte Kondensmilch oder verdünne normale Kondensmilch mit ungesüßtem Apfelmus (ersetze 25% der Milch).
Serviere ihn leicht warm mit frischen Beeren, Schlagsahne oder Puderzucker für eine einfache, aber elegante Note.
Steche einen Zahnstocher in die Mitte – kommt er sauber oder mit ein paar Krümeln heraus, ist er fertig. Vermeide zu langes Backen, damit er saftig bleibt.

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