Cupcake
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Italienischer Colombo-Kuchen
Der italienische Osterkuchen Colombo wird traditionell in Form einer Taube mit ausgebreiteten Flügeln oder eines Kreuzes gebacken. Aber es ist eine gute und vertraute - runde - Form. Dieser Kuchen ist duftend und sehr lecker.
Schokoladenkuchen mit Zuckerguss
Es stellt sich als sehr anständige Größe heraus, genug für eine große Familie. Ich habe in einer Form von 33 x 24 cm gebacken, der Teig ist durch die Zugabe von Sauerrahm leicht feucht. Sehr schokoladig, männlicher, finde ich.
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