Sonnengetrocknete Tomaten
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Getrocknete Tomaten und Pesto-Kuchen
Eine unglaublich schöne Vorspeise, die Ihre Gäste mit ihrem Aussehen und natürlich ihrem Geschmack begeistern wird. Er kann auch im Voraus zubereitet werden – im Kühlschrank hält sich der Kuchen gut 2-3 Tage.
Frittata mit Feta und sonnengetrockneten Tomaten
Aus irgendeinem Grund ist es bei uns üblich, Eier nur zum Frühstück zu essen, aber sie sind ausgezeichnete Gerichte zum Mittag- oder Abendessen.
Heilbutt in Aquapazza
„Aqua pazza“ bedeutet auf Italienisch „verrücktes Wasser“. In und um Neapel schmoren Fischer den Fang des Tages in einer Mischung aus Meerwasser, Tomaten und Olivenöl. Obwohl dieser Ausdruck ursprünglich aus der Toskana stammt, wo die Bauern gezwunge
Getrocknete Tomaten im Trockner
Wie schön ist es, im Winter ein Glas mit sonnengetrockneten Tomaten zu öffnen, das mit Ihren eigenen Händen hergestellt wurde! Es ist eine ideale Komponente für viele Salate, für Sandwiches, Kanapees, Snacks aller Art, als Pizzabelag. Eigentlich ist
Mit Hüttenkäse gefüllte Tomaten
Ein toller Snack für einen festlich gedeckten Tisch (mach ihn dann aus kleinen Baku-Tomaten) oder einfach ein tolles Mittagessen.
Ungesüßte faule Knödel
Wir sind es gewohnt, faule Knödel mit Zucker und Sauerrahm oder Kondensmilch zu essen. Aber es gibt keine weniger leckere und gesündere Option!
Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten
Crostini mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten eignen sich hervorragend als einfaches und schnelles Frühstück oder als leichter Snack mit Wein.
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