Miesmuscheln mit sonnengetrockneten Tomaten mit Parmesanbröseln

Das Gericht ist recht einfach zuzubereiten, sieht aber festlich und elegant aus. Für eine spektakuläre Präsentation benötigen Sie Muschelschalen. In ihrer Abwesenheit können Sie in Kokotten dienen.

Wie man kocht Miesmuscheln mit sonnengetrockneten Tomaten mit Parmesanbröseln

Schritt 1

Bereite einen Krümel vor. Laibscheiben ohne Kruste im Backofen goldbraun backen. Lassen Sie die Stücke abkühlen und hacken Sie sie in einer Küchenmaschine oder auf einem Rost. Parmesan auf einer feinen Reibe reiben.

Schritt 2

Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden. Öl und Knoblauch hinzufügen und mit einem Mixer glatt mahlen. Miesmuscheln abspülen und in Schalen legen.

Schritt 3

Fertige Cracker mit geriebenem Käse und Kräutern der Provence mischen. Es sollte eine leicht fettige Krume sein. Streuen Sie einen Teelöffel Brösel auf jede Muschel und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Schritt 4

Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 7-8 Minuten backen. Auf einen Servierteller geben. Vorbereitetes Öl mit sonnengetrockneten Tomaten darauf verteilen. Mit dünn geschnittenem Basilikum garnieren und servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Gegrillter Karpfen

Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Hühnermägen

Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze