Bratkartoffeln mit Käse

Name: Bratkartoffeln mit Käse
Total time: 45min
Yield: 4–6
Ingredients: 6 große Kartoffeln (ca. 800 g); 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse; 4 Kunst. l. Olivenöl; 2 TL getrocknetes Knoblauchpulver; 2 TL Italienische Kräutermischungen; 1,5 Std. l. Jahr; 5 Zweige Petersilie

Cookinero 8 November 2022

Auch wenn Sie mehrere Grillsorten zubereiten, werden Ofenkartoffeln von Ihren Gästen nicht unbemerkt bleiben. Machen Sie also eine doppelte Menge

Wie man kocht Bratkartoffeln mit Käse

Schritt 1

Ofen auf 175°C vorheizen. Ein Backblech leicht einölen. Waschen Sie die Kartoffeln gut mit einer Bürste. In Scheiben schneiden. Kartoffeln in eine große Schüssel geben.

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel Salz, italienische Kräuter und getrockneten Knoblauch mischen, die resultierende Mischung über die Kartoffeln gießen, mit Olivenöl beträufeln und mischen. Anschließend die Kartoffelecken mit Parmesan bestreuen.

Schritt 3

Die Kartoffeln mit der Hautseite nach unten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen. Die Kartoffeln sollten weich und golden sein. Kartoffeln vorsichtig auf eine Platte geben und mit fein gehackter Petersilie bestreuen.