Tomatensuppe mit interessanten Frikadellen

Name: Tomatensuppe mit interessanten Frikadellen
Total time: 40min
Yield: 6
Ingredients: Parmesan - 100 g; Hüttenkäse - 150 g; Haferflocken - 5 EL.; Hackfleisch - 250 g; Sojasauce - 1 EL.; Olivenöl - 2 EL.; Mehl - 2 EL.; Gemüsebrühe - 250 ml; pürierte Tomaten - 1 kg; Salz Pfeffer; grün

Cookinero 6 November 2022

Fleischbällchen hier sind gehacktes Hähnchen mit Hüttenkäse und Käse und Haferflocken, ungewöhnlich zart. Aber anstelle von gehacktem Hähnchen können Sie auch Rinderhackfleisch verwenden.

Wie man kocht Tomatensuppe mit interessanten Frikadellen

Schritt 1

In einer Schüssel mischen: geriebenen Parmesan, Hüttenkäse, Haferflocken, Hackfleisch und Sojasauce.

Schritt 2

Gründlich umrühren. Kleine Frikadellen aufrollen.

Schritt 3

Das Öl in einem Topf mit schwerem Boden erhitzen, das Mehl nach und nach hinzugeben und mit einem Schneebesen verrühren. Mit heißer Brühe aufgießen. Tomaten, Pfeffer, Salz nach Geschmack hinzufügen und zum Kochen bringen.

Schritt 4

Die Fleischbällchen in die Suppe werfen und 10-15 Minuten unter dem Deckel brennen lassen. Die Suppe in Schälchen füllen und mit Kräutern garnieren. Guten Appetit!