Kreuzkümmel
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![Falafel aus zerkleinerten Erbsen](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Falafel aus zerkleinerten Erbsen
![Reis mit Erbsen und Kreuzkümmel](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Reis mit Erbsen und Kreuzkümmel
Die Zubereitung dieses Gerichtes der indischen Küche wird Sie einige Zeit und Mühe kosten. Es kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden.
![Gebackenes Omelett mit roten Zwiebeln, Sauerrahm](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Gebackenes Omelett mit roten Zwiebeln, Sauerrahm
Gebackene Sauerrahm-Omelettes sind überraschend fluffig und können die Sehnsucht nach einem Omelett aus dem Kindergarten ein wenig aufhellen.
![Marokkanischer Fisch mit Couscous](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Marokkanischer Fisch mit Couscous
![Hühnchen in Joghurt](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Hühnchen in Joghurt
Eine solche Marinade – fermentierte Milch mit Gewürzen – ist in Indien weit verbreitet. Es macht Hähnchenfleisch weich und aromatisiert es, und beim Backen erhält man eine schöne Kruste.
![Wright mit Gurken](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/7c92bbf42028de664703fb0ffa9ca344d984bff465abd2968434252753a15272.jpeg)
Wright mit Gurken
Raita ist eine indische Vorspeise mit kaltem Salat. Es wird aus verschiedenen gehackten frischen Gemüsen mit Joghurt, Kräutern und Gewürzen hergestellt.
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