Marokkanischer Fisch mit Couscous

Wie man kocht Marokkanischer Fisch mit Couscous

Schritt 1

Couscous in eine Schüssel geben, Olivenöl hinzufügen. Zitrone halbieren, Zitronensaft in den Couscous pressen. Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Gießen Sie das kochende Wasser über den Couscous, bis er gerade bedeckt ist. Die Schüssel mit einem Teller abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2

Stellen Sie eine tiefe Bratpfanne auf das Feuer. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Basilikumblätter von den Zweigen zupfen, kleine Blätter beiseite legen und die großen hacken. Gießen Sie etwas Olivenöl in die Pfanne, fügen Sie Knoblauch, Chili, Basilikum, Kreuzkümmel und Zimt hinzu. Alles mischen, das Fischfilet darauf legen.

Schritt 3

Tomaten und Erbsen und Bohnen hinzugeben. Den Saft der restlichen Zitronenhälften in die Pfanne pressen. Mit einem Deckel abdecken. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und ca. 8 Minuten garen, bis der Fisch leicht abblättert. Abschmecken, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Couscous auf einen Teller geben, mit einer Gabel lockern, Fisch und Gemüse darauf legen, mit Basilikumblättern bestreuen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Eingelegte Gurken in einer Tüte

Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Schweinefleisch-Lula-Kebab

Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen

Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze