Tilapiafilet gebacken mit Gemüse

Cookinero 13 Nov 2022

Zarter Fisch gebacken mit Gemüse, serviert mit Remoulade.

Wie man kocht Tilapiafilet gebacken mit Gemüse

Schritt 1

Tilapiafilet gebacken mit Gemüse

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Gemüse vorbereiten, auf einer groben Reibe hacken oder raspeln und alles in einer tiefen Schüssel mischen, ich verwende alles nach Geschmack, von jedem Gemüse etwa die gleiche Menge.

Schritt 2

Tilapiafilet gebacken mit Gemüse

Eine kleine Menge (ein Teelöffel) Ingwer und Knoblauch mahlen, zum Gemüse geben und mischen.

Schritt 3

Tilapiafilet gebacken mit Gemüse

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen.

Schritt 4

Tilapiafilet gebacken mit Gemüse

Gemüse salzen (ich verwende aromatisch mit Kräutern, zum Beispiel Adyghe), Lorbeerblatt, Pfefferkörner, schwarzer Pfeffer und alle Gewürze nach Geschmack, Suneli-Hopfen oder Kräuter der Provence, einen Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen und alles mischen. Das Gemüse auf die Kartoffeln legen.

Schritt 5

Tilapiafilet gebacken mit Gemüse

Das Fischfilet darauf legen, salzen, pfeffern, Gewürze hinzufügen, gemahlener Koriander oder Kreuzkümmel ist in Ordnung (aber auch nach Geschmack). Obendrauf streiche ich duftende Butter mit Kräutern, aber auch einfache cremige dünne Scheiben eignen sich (Butterrezept von mir suchen). All dies wird in den Ofen geschickt, bis es 30-40 Minuten gekocht ist.

Schritt 6

Tilapiafilet gebacken mit Gemüse

Wir nehmen und servieren mit Saucen, Zitrone und was das Herz begehrt!

Tilapiafilet gebacken mit Gemüse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Kabeljau, Schellfisch oder Lachs als Alternativen verwenden. Passe die Garzeit leicht an, je nach Dicke der Filets.
Übriggebliebenes kannst du in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erwärme es schonend, damit der Fisch nicht austrocknet.
Ja, lass einfach die Kartoffeln weg oder ersetze sie durch Blumenkohl oder Zucchini für eine kohlenhydratarme Variante.
Ja, friere es in einem luftdichten Behälter für bis zu 1 Monat ein. Tau es über Nacht im Kühlschrank auf und erwärme es im Ofen für die beste Konsistenz.
Ersetze den Tilapia durch dicke Tofuscheiben oder Portobello-Pilze und passe die Gewürze nach Geschmack an.
Trockne das Gemüse vor dem Backen ab und vermeide es, die Pfanne zu voll zu machen, damit die Luft gleichmäßig zirkulieren kann.
Probiere eine Joghurt-Dill-Sauce mit Zitrone, Knoblauch-Aioli oder einfach einen Spritzer frischer Zitrone für mehr Frische.
Ja, aber tau sie auf und lass sie gut abtropfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden. Frisches Gemüse ist für die Textur besser geeignet.
Verdopple die Zutaten und verwende zwei Backformen, die du im Ofen zwischendurch drehst, damit alles gleichmäßig gart.
Bereite die Zutaten in der Backform vor, decke sie ab und stelle sie bis zu 4 Stunden vor dem Backen in den Kühlschrank.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Gemüsekrapfen
Karotte, Zucchini, Pfannkuchen,

Gemüsekrapfen

Gesamtbewertungen:

Wenn zu den üblichen Zucchini-Pfannkuchen Knoblauch und Karotten hinzugefügt werden, wird das Gericht völlig anders, aber nicht weniger lecker.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen

Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze