Rib-Eye-Steak
Wie man kocht Rib-Eye-Steak
Schritt 1
Schneiden Sie das Fleisch in Steaks mit einem Gewicht von 370 g. Schmieren Sie die Steaks mit duftendem Öl.
Schritt 2
Um duftendes Öl zuzubereiten, muss es mit frischem Knoblauch und Thymian fast zum Kochen gebracht und abgekühlt werden.
Schritt 3
Die Steaks auf einen vorgeheizten Grill legen und 5 Minuten braten. von jeder Seite. Vom Grill nehmen und 3-4 Minuten ruhen lassen. Der Röstgrad ist „mittel“. Wenn Sie mehr gebratenes Fleisch mögen, ohne Blut. Halten Sie das Steak weitere 4 Minuten. auf jeder Seite öfter drehen.
Schritt 4
Dann salzen, pfeffern, mit duftendem Öl einfetten und auf einen Teller legen. Mit einem Zweig frischen Thymian garnieren und mit Senfsauce servieren.
Schritt 5
Für die Sauce die Sahne aufkochen und Dijon-Senf, Salz und Pfeffer hinzugeben. Die Soße ist fertig.
Rib-Eye-Steak - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori