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Gegrillter Thunfisch in würzig-süßer Marinade
Beschreibung
Auf dem Grill können Sie nicht nur Fleisch, sondern natürlich auch Fisch zubereiten. Ich schlage vor, Thunfisch in einer würzigen gegrillten Marinade zu kochen.
Kochen
Schritt 1
Thunfischsteaks zubereiten.
Schritt 2
Wir reiben auf einer feinen Reibe eine etwa gleich große Knoblauchzehe und Ingwer.
Schritt 3
Zucker, Pfeffer, Salz hinzufügen.
Schritt 4
Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft zugeben.
Schritt 5
Wir bestreichen den Fisch gründlich mit Marinade, legen ihn in eine Tüte und lassen ihn 30 Minuten marinieren.
Schritt 6
Braten Sie die Steaks in einer Grillpfanne für 3 Minuten auf beiden Seiten an.
Schritt 7
Wir servieren unseren Fisch mit frischem Salat und Gemüse. Guten Appetit!
Zutaten
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