Auf dem Grill können Sie nicht nur Fleisch, sondern natürlich auch Fisch zubereiten. Ich schlage vor, Thunfisch in einer würzigen gegrillten Marinade zu kochen.
Thunfischsteaks zubereiten.
Wir reiben auf einer feinen Reibe eine etwa gleich große Knoblauchzehe und Ingwer.
Zucker, Pfeffer, Salz hinzufügen.
Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft zugeben.
Wir bestreichen den Fisch gründlich mit Marinade, legen ihn in eine Tüte und lassen ihn 30 Minuten marinieren.
Braten Sie die Steaks in einer Grillpfanne für 3 Minuten auf beiden Seiten an.
Wir servieren unseren Fisch mit frischem Salat und Gemüse. Guten Appetit!