Atún a la plancha en adobo picante-dulce

Tiempo de cocción: 6 minutos
Porciones: 2
Calorias: 262,8 kcal
Grasas: 122
Proteínas: 191
Carbohidratos: 198

Descripción

En la parrilla, puede cocinar no solo carne, sino también, por supuesto, pescado. Sugiero cocinar atún en un adobo picante a la parrilla.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Atún a la plancha en adobo picante-dulce

Preparación de filetes de atún.

Paso 2

Atún a la plancha en adobo picante-dulce

Frotamos en un rallador fino un diente de ajo y jengibre, aproximadamente del mismo tamaño.

Paso 3

Atún a la plancha en adobo picante-dulce

Agregue azúcar, pimienta, sal.

Paso 4

Atún a la plancha en adobo picante-dulce

Agregue la salsa de soya, el aceite de oliva y el jugo de limón.

Paso 5

Atún a la plancha en adobo picante-dulce

Cubrimos bien el pescado con la marinada, lo metemos en una bolsa y lo dejamos marinar durante 30 minutos.

Paso 6

Atún a la plancha en adobo picante-dulce

Freír los filetes en una sartén a la parrilla durante 3 minutos por ambos lados.

Paso 7

Atún a la plancha en adobo picante-dulce

Servimos nuestro pescado con lechuga fresca y verduras. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

filete de atún - 2 piezas
aceite de oliva - 1 cucharada. yo
salsa de soja - 1 cucharada. yo
jugo de limón - 1 cucharada. yo
diente de ajo - 1 ud.
jengibre pequeño - 1 ud.
azúcar moreno - 1 cucharada. yo
pimienta de cayena - 1/3 cucharadita
sal - 1/4 h. yo
pimienta negra molida - 1/4 cucharadita.
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