Cazuela de pescado

Cookinero 5 nov. 2022

Cazuela De Pescado Y Camarones Con Puré De Papas Y Guisantes

Cómo cocinar Cazuela de pescado

Paso 1

cazuela de pescado

Cortar las patatas en trozos medianos, hervir. Escurra el agua, agregue la mantequilla y la ralladura de limón, triture. Vierta los guisantes en una pequeña cantidad de agua, haga un puré.

Paso 2

cazuela de pescado

Hervir pescado en leche.

Paso 3

cazuela de pescado

Cortar las zanahorias y las cebollas en cubos, freír en aceite. Agregue harina, mostaza, leche de pescado. Mezclar y verter en una fuente para horno grande.

Paso 4

cazuela de pescado

Coloque los camarones y las espinacas en un tazón.

Paso 5

cazuela de pescado

Ponga el pescado, espolvoree con jugo de limón, espolvoree con queso rallado.

Paso 6

cazuela de pescado

Coloque puré de papas y puré de guisantes encima, haga un "bouffant" con una cuchara. Rocíe con aceite de oliva. Hornear a 180 grados durante 30-40 minutos. ¡Disfrute de su comida!

Cazuela de pescado - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar pollo o camarones como sustituto del pescado. Ajusta los tiempos de cocción para asegurarte de que la proteína esté bien cocida.
Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.
Sí, reemplaza el pescado con tofu o champiñones y usa caldo vegetal en lugar de leche de pescado. Omite los camarones para una versión completamente vegetariana.
Puedes usar ralladura de lima, naranja o un chorrito de vinagre blanco para un sabor cítrico diferente.
Sí, congélalo antes de hornear. Envuélvelo bien en papel aluminio o guárdalo en un recipiente apto para congelador hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador antes de hornear según las instrucciones.
Reemplaza el puré de papas con puré de coliflor y omite los guisantes. Usa harina de almendras en lugar de harina normal para espesar.
Recalienta en el horno a 175°C (350°F) por 15-20 minutos o en microondas en intervalos cortos, revolviendo ocasionalmente para un calentamiento uniforme.
Sí, los pimientos, calabacín o espinacas funcionan bien. Saltéalos antes de agregarlos al plato para una mejor textura.
Reduce a la mitad los ingredientes y usa un molde para hornear más pequeño. Disminuye el tiempo de cocción en 10-15 minutos para evitar que se cocine demasiado.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Ponche de frambuesa

Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Batido con kéfir y manzana

Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Categorías Menú Recetas
Arriba