Casseruola di pesce

Descrizione

Casseruola Di Pesce E Gamberi Con Purè Di Patate E Piselli

cucinando

Passo 1

casseruola di pesce

Tagliare le patate a pezzi medi, far bollire. Scolare l'acqua, aggiungere il burro e la scorza di limone, schiacciare. Versare i piselli in una piccola quantità d'acqua, fare una purea.

Passo 2

casseruola di pesce

Lessate il pesce nel latte.

Passaggio 3

casseruola di pesce

Tagliare le carote e le cipolle a cubetti, friggerle nell'olio. Aggiungere la farina, la senape, il latte di pesce. Mescolare e versare in una teglia ampia.

Passaggio 4

casseruola di pesce

Disporre i gamberi e gli spinaci in una ciotola.

Passaggio 5

casseruola di pesce

Mettere il pesce, spruzzare con il succo di limone, cospargere di formaggio grattugiato.

Passaggio 6

casseruola di pesce

Metti sopra le purè di patate e i piselli schiacciati, fai un "bouffant" con un cucchiaio. Irrorare con olio d'oliva. Infornate a 180 gradi per 30-40 minuti. Buon Appetito!

ingredienti

gamberetti già sgusciati - 125 g
salmone (filetto) - 300 g
merluzzo (filetto) - 200 g
piselli - 400 g
spinaci s / m - 100 g
carote - 2 pezzi
cipolla - 2 pezzi
latte - 0,5 l
patate - 1 kg
Limone
farina - 2 cucchiai. l.
senape - 2 cucchiai. l.
formaggio a pasta dura - 40 g
sale pepe
olio d'oliva
burro - pezzo

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