Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Molti di noi ricordano la nostra infanzia come una casseruola di ricotta. Il modo in cui i cuochi cucinano negli asili è un mistero coperto dall'oscurità. Ma non fa paura! La casseruola di cagliata è buona perché puoi sperimentarne il gusto quanto vuoi. I miei odori fin dall'infanzia sono aghi, agrumi e cannella. Voglio presentare alla vostra attenzione una casseruola invernale alla cannella!

Come cucinare Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Passo 1

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Impastare la ricotta con una forchetta.

Passo 2

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Sbattere le uova con lo zucchero.

Passaggio 3

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Aggiungere alla cagliata insieme a farina e lievito.

Passaggio 4

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Aggiungi la panna acida.

Passaggio 5

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

E mescolare bene.

Passaggio 6

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Lubrificare la ciotola del multicucina con olio.

Passaggio 7

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Disponi la massa.

Passaggio 8

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Tagliare le mele a fette.

Passaggio 9

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Distribuire sopra la massa.

Passaggio 10

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

Spolverizzate con la cannella e infornate per 40 minuti.

Passaggio 11

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella

La casseruola profumata è pronta!

Casseruola di ricotta invernale con mele e cannella - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! La ricotta è un ottimo sostituto della ricotta, offrendo una consistenza altrettanto cremosa. Tieni solo presente che la ricotta è un po' più delicata, quindi potresti voler aggiungere un pizzico di sale o un po' di cannella in più per insaporire.
La casseruola si conserva bene in frigorifero per un massimo di 3 giorni se riposta in un contenitore ermetico. Per una conservazione più lunga, puoi congelare le fette per un massimo di 2 mesi: basta scongelare e riscaldare prima di servire.
Assolutamente! Sostituisci la farina normale con un mix senza glutine (rapporto 1:1) e assicurati che il tuo lievito sia certificato senza glutine. La consistenza dovrebbe rimanere simile.
Copri la casseruola con un foglio di alluminio e riscaldala in forno a 150°C per 10-15 minuti. Per una singola fetta, va bene anche nel microonde per 30-60 secondi con un tovagliolo di carta umido sopra.
Sì! Cuoci in una teglia unta a 180°C per circa 35-40 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esca pulito.
Riduci lo zucchero a metà o usa un dolcificante naturale come lo sciroppo d’acero o le banane schiacciate. Le mele e la cannella aggiungono già dolcezza, quindi regola a piacere.
Pere, pesche o frutti di bosco (freschi o congelati) sono ottime alternative. Se usi frutti succosi come i frutti di bosco, asciugali bene per evitare un eccesso di umidità nella casseruola.
Sì! Preparare tutto tranne le mele e la cannella, coprire e riporre in frigorifero per una notte. Aggiungi le mele e la cannella solo prima di infornare per evitare che scuriscano.
Aggiungi un misurino di proteine in polvere neutre all'impasto o mescola frutta secca tritata (come mandorle o noci) per un extra di proteine e croccantezza.
Servila calda con una pallina di yogurt greco, un filo di miele o una spolverata di frutta secca tostata per una maggiore consistenza e sapore. È ottima per colazione o come dessert!

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Pancake con panna acida

Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Insalata Caesar con gamberi

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Formaggio fatto in casa dal kefir

A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.

Categorie Menu Ricette
Superiore