Cazuela De Pescado Y Camarones Con Puré De Papas Y Guisantes
Cortar las patatas en trozos medianos, hervir. Escurra el agua, agregue la mantequilla y la ralladura de limón, triture. Vierta los guisantes en una pequeña cantidad de agua, haga un puré.
Hervir pescado en leche.
Cortar las zanahorias y las cebollas en cubos, freír en aceite. Agregue harina, mostaza, leche de pescado. Mezclar y verter en una fuente para horno grande.
Coloque los camarones y las espinacas en un tazón.
Ponga el pescado, espolvoree con jugo de limón, espolvoree con queso rallado.
Coloque puré de papas y puré de guisantes encima, haga un "bouffant" con una cuchara. Rocíe con aceite de oliva. Hornear a 180 grados durante 30-40 minutos. ¡Disfrute de su comida!