Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Tempo di cottura: 6 min
Porzioni: 2
calorie: 262,8 kcal
Grassi: 122
proteine: 191
Carboidrati: 198
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Descrizione

Sulla griglia, puoi cucinare non solo carne, ma anche, ovviamente, pesce. Suggerisco di cuocere il tonno in una marinata piccante alla griglia.

cucinando

Passo 1

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Preparazione tranci di tonno.

Passo 2

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Strofiniamo su una grattugia fine uno spicchio d'aglio e zenzero, circa della stessa dimensione.

Passaggio 3

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Aggiungere zucchero, pepe, sale.

Passaggio 4

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Aggiungere la salsa di soia, l'olio d'oliva e il succo di limone.

Passaggio 5

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Ricopriamo accuratamente il pesce con la marinata, lo mettiamo in un sacchetto e lasciamo marinare per 30 minuti.

Passaggio 6

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Friggere le bistecche su una griglia per 3 minuti su entrambi i lati.

Passaggio 7

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Serviamo il nostro pesce con lattuga fresca e verdure. Buon Appetito!

ingredienti

trancio di tonno - 2 pz.
olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
salsa di soia - 1 cucchiaio. l.
succo di limone - 1 cucchiaio. l.
spicchio d'aglio - 1 pz.
zenzero piccolo - 1 pz.
zucchero di canna - 1 cucchiaio. l.
pepe di Caienna - 1/3 cucchiaino
sale - 1/4 h. l.
pepe nero macinato - 1/4 cucchiaino.

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