Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Tempo di cottura: 6 min
Porzioni: 2
Calorie: 262,8 kcal
Grassi: 122
Proteine: 191
Carboidrati: 198

Descrizione

Sulla griglia, puoi cucinare non solo carne, ma anche, ovviamente, pesce. Suggerisco di cuocere il tonno in una marinata piccante alla griglia.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Preparazione tranci di tonno.

Passo 2

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Strofiniamo su una grattugia fine uno spicchio d'aglio e zenzero, circa della stessa dimensione.

Passaggio 3

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Aggiungere zucchero, pepe, sale.

Passaggio 4

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Aggiungere la salsa di soia, l'olio d'oliva e il succo di limone.

Passaggio 5

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Ricopriamo accuratamente il pesce con la marinata, lo mettiamo in un sacchetto e lasciamo marinare per 30 minuti.

Passaggio 6

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Friggere le bistecche su una griglia per 3 minuti su entrambi i lati.

Passaggio 7

Tonno alla griglia in marinata dolce-piccante

Serviamo il nostro pesce con lattuga fresca e verdure. Buon Appetito!

Ingredienti

trancio di tonno - 2 pz.
olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
salsa di soia - 1 cucchiaio. l.
succo di limone - 1 cucchiaio. l.
spicchio d'aglio - 1 pz.
zenzero piccolo - 1 pz.
zucchero di canna - 1 cucchiaio. l.
pepe di Caienna - 1/3 cucchiaino
sale - 1/4 h. l.
pepe nero macinato - 1/4 cucchiaino.
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