Sulla griglia, puoi cucinare non solo carne, ma anche, ovviamente, pesce. Suggerisco di cuocere il tonno in una marinata piccante alla griglia.
Preparazione tranci di tonno.
Strofiniamo su una grattugia fine uno spicchio d'aglio e zenzero, circa della stessa dimensione.
Aggiungere zucchero, pepe, sale.
Aggiungere la salsa di soia, l'olio d'oliva e il succo di limone.
Ricopriamo accuratamente il pesce con la marinata, lo mettiamo in un sacchetto e lasciamo marinare per 30 minuti.
Friggere le bistecche su una griglia per 3 minuti su entrambi i lati.
Serviamo il nostro pesce con lattuga fresca e verdure. Buon Appetito!